Borówka – nieoceniona na wzrok
Od wieków wiadomo, że rośliny są źródłem wielu cennych substancji leczniczych. Ziołolecznictwo rozwija się nieustannie i jest niezwykle popularne ostatnimi czasy, głównie dlatego, że powoli nastaje moda na życie w zgodzie z naturą i czerpanie z jej skarbów. Powszechnie znane są właściwości różnych ziół, takich jak rumianek, czy nagietek – głownie na skórę. Pokrzywa i czystek tez niejednokrotnie mają swoje miejsce wśród herbat.
Jednym z mniej znanych surowców w ziołolecznictwie jest Borówka czarna (Vaccinium myrtillus L.) zwana również czarną jagodą i czernicą. Borówka na wzrok działa dzięki zawartości antocyjanów, które będąc bardzo silnymi przeciwutleniaczami chronią przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Ponadto, borówka wzmacnia naczynia włosowate poprawiając ukrwienie narządu wzroku. Dzięki swoim właściwościom chroni przed zwyrodnieniem siatkówki lub plamki żółtej, zaćmą oraz może być stosowana w leczeniu ślepoty nocnej, tak zwanej „kurzej ślepoty”, przyspieszając regenerację purpury wzrokowej. Poza pozytywnym wpływem na wzrok, borówka działa korzystnie na poprawę krążenia krwi. Warto więc włączyć do diety borówkę w postaci surowej lub w postaci ekstraktów.
